Fotografie: Veselina Konstantinova
04/09/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
60 min.Comun
75 min.Porții
4"Aceasta nu este o fasole obișnuită, are garantat un gust de două ori mai bun"
Ingrediente
- fasole mung - 250 g
- roșii - 300 g (conservă)
- sare
- ceapă - 1 buc.
- ciuperci - 300 g
- ulei - 3 - 4 linguri
- morcovi - 1 buc.
- pătrunjel - proaspăt
- ketchup - 3 linguri
- boia
Pregătire
Gătiți fasolea mung până se înmoaie.
Curățați ceapa și tocați-o mărunt.
Se încinge uleiul în tigaie și se călește ceapa, se adaugă morcovul tocat mărunt și boiaua.
Odată ce legumele sunt moi, adăugați ciupercile feliate. Se amestecă și se fierbe timp de 2-3 minute.
Turnăm amestecul prăjit într-o tavă de copt, adăugăm fasolea, ketchup-ul și roșiile. Amestecăm și punem tava în cuptorul încins.
Coaceți până când mâncarea rămâne doar în grăsime.
Presărați fasolea la cuptor cu pătrunjel proaspăt.
Fasolea mung la cuptor, cu ciuperci și roșii este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
