21/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
50 min.Comun
80 min.Porții
10"Poți oricând să mituiești pe cineva cu o felie de prăjitură cu dovleac și griș"
Ingrediente
- pentru aluat
- făină - 1 și 1/2 căni de ceai
- gris - 1 și 1/2 căni de ceai
- zahăr - 1 și 1/2 căni de ceai
- iaurt - 400 g
- praf de copt - 1 pliculeț
- bicarbonat de sodiu - 1 praf
- pentru umplutură
- dovleac - 1 și 1/2 căni de ceai, ras
- zahăr - 1 lingură (sau mai mult, după gust)
- nuci - 1 și 1/2 căni de ceai, măcinate fin
- vanilie - 1 pliculeț
- scorțișoară - după gust
Pregătire
Se amestecă făina, grișul, praful de copt și zahărul. Se dizolvă bicarbonatul în iaurt și, amestecând constant cu un tel, se adaugă la ingredientele uscate. Bateți bine totul până la omogenizare.
Pentru umplutură se rade dovleacul și se amestecă cu nuca, vanilia și scorțișoara. Dacă vreți să fie mai dulce, adăugați 1-2 linguri de zahăr în umplutură.
Se unge o tavă și se pune 1/2 din aluat, se toarnă deasupra umplutura și apoi se acoperă cu restul de aluat.
Prăjitura cu dovleac se coace la foc moderat până este gata. Dacă doriți, la final presărați prăjitura cu dovleac și griș cu zahăr pudră.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
