Mâncare de pui cu cartofi

Mâncare de pui cu cartofi
Fotografie: Elena Stefanova Jordanova
1 / 7
25/05/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.
Preparare
40 min.
Comun
70 min.
Porții
4
"Mâncare de pui cu cartofi - un preparat perfect pentru zilele de toamnă"

Ingrediente

  • cartofi - 4 - 5 buc
  • ulei
  • carne de pui - piept sau 2 pulpe
  • ceapă - 2 buc
  • suc de roșii - 100 ml
  • boia de ardei dulce - 1 lingură
  • sare - după gust
  • frunze de dafin - 2 buc
  • pătrunjel
* măsuri și cantități

Pregătire

Încingeți uleiul într-o oală și prăjiți puiul tăiat bucățele. Se adaugă cartofii curățați și tăiați, precum și ceapa tocată mărunt.

Se amestecă 3-4 minute și se adaugă boiaua de ardei. Apoi se toarnă apă călduță pentru a acoperi produsele și se lasă să fiarbă la foc moderat.

Când carnea și legumele sunt gata, scoateți carnea și, dacă ați optat pentru pulpe, dezosați-o și rupeți-o în fâșii. Repuneți carnea dezosată în oală și adăugați sucul de roșii, frunzele de dafin și sare după gust.

Lăsați mâncare să mai fiarbă 2-3 minute. Dacă sosul este prea subțire se poate îngroșa cu 1 lingură de făină. Serviți mâncarea de pui cu cartofi caldă, presărată cu pătrunjel tocat.

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

5
51
40
30
20
10
Dați-ne o notă: