Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
10 min.Comun
25 min.Porții
4"O delicatesă pe care trebuie să o încercați măcar o dată în viață"
Ingrediente
- langustine - 16 buc, de mărime medie
- sare grunjoasă - 4 - 5 linguri.
- pătrunjel - 4 - 5 linguri.
- ulei de măsline - 50 ml
- usturoi - 2 căței
- vin alb - 60 ml (poate fi și spumant)
- lămâie - 1 și 1/2 buc
Pregătire
Încingeți cuptorul la 200 de grade și până când ajunge la temperatură, pisați usturoiul într-un mojar cu 1 lingură de sare grunjoasă, pătrunjel și puțin ulei de măsline pentru a forma o pastă. Adăugați uleiul de măsline rămas și amestecați.
Presărați sarea rămasă pe fundul unei tăvi și aranjați langustinele. Turnați vinul și pasta de usturoi peste fructele de mare. Dacă doriți, puteți stropi cu încă puțin ulei de măsline.
Coaceți timp de 10 minute și montați pe un platou de servire alături de lămâi tăiate în sferturi.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
