Ingrediente
- cartofi - 5 buc. (fierți)
- carne afumată - 300 g (carne de porc sau de pui)
- ouă - 5 buc. (fierte tari)
- ciuperci - 500 g (champignion proaspete)
- ceapă - 2 buc.
- castraveți murați - 5 buc.
- morcovi în stil coreean - 500 g
- iaurt - 400 g
- usturoi - 1 cățel
- sare - după gust
Pregătire
Prăjiți ceapa și ciupercile tocate mărunt în puțin ulei și adăugați sare după gust.
Se fierb cartofii și ouăle în prealabil, se curată de coajă și se lasă să se răcească.
Amestecați iaurtul cu cățelul de usturoi zdrobit și adăugați sare după gust.
Într-o formă cu inel detașabil de 18 cm diametru, aranjați salata de cartofi în straturi și întindeți sosul de usturoi subțire între ele:
- 1 strat - se dau cartofii pe răzătoarea mare;
- al 2-lea strat – carne afumată tăiată cubulețe mici;
- al 3-lea strat - ouă rase pe răzătoare fină;
- al 4-lea strat – ceapa și ciupercile prăjite;
- al 5-lea strat - castraveți murați tăiați cubulețe mici;
- al 6-lea strat – morcovii în stil coreean (a cărui rețetă este pe site)
Decorați această salată stratificată cu carne afumată și ciuperci după propriul gust!
Dacă doriți, puteți aranja straturile după cum doriți.
