File de pui pane cu pesmet

Fileurile de pui, dacă sunt prea groase le porționăm dar dacă nu sunt, le lăsăm așa cum sunt și le batem ușor.

Se condimentează cu sare, apoi se scufundă în puțin sos de soia și se freacă cu puțin stock de pui.

Se lasă așa cel puțin o jumătate de oră, apoi se rulează prin făină, prin ouăle bătute și la final prin pesmet.

Pe cele prăjite le scoatem și le punem pe hârtie de bucătărie pentru a se scurge excesul de grăsime.

Ornăm puiul pane cu rondele de castraveți și pătrunjel.

Fileurile de pui pane cu pesmet sunt gata.