Fotografie: Mariana Petrova Ivanova
12/05/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
40 min.Preparare
20 min.Comun
60 min.Porții
4"De două ori mai gustoase și de două ori mai suculente decât puiul - așa sunt fripturile noastre de curcan"
Ingrediente
- fripturi de curcan - 4 - 5 buc. (cu os)
- sare
- piper negru
- ulei de măsline
- Pentru morcovii glazurați
- baby morcovi
- sare
- unt - 1 cubuleț
Pregătire
Asezonați fripturile cu sare și piper. Lăsați-le așa timp de aproximativ o jumătate de oră.
Într-o tigaie gril, puneți 1-2 linguri de ulei de măsline. Frigeți fripturile de curcan pe ambele părți.
Topiți untul într-o tigaie. Adăugați morcovii și glazurați-i câteva minute (nu trebuie să fie prea moi).
Serviți pe o farfurie mare cu salsa la alegere.
Fripturile suculente de curcan sunt gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
