Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
40 min.Comun
60 min.Porții
4"Friptura de pui este întotdeauna o opțiune bună pentru o masă delicioasă, cu care vă puteți întâmpina oaspeții acasă"
Ingrediente
- ciuperci - 250 g (marinate)
- fripturi - 4 buc. (de pui)
- piper negru - 1/2 linguriță
- sare
- Pentru Bechamel
- lapte proaspăt - 500 ml
- unt de vacă - 50 g
- făină - 2 linguri
- nucșoară - 1 praf
- sare
Pregătire
Bateți fripturile de pui cu un ciocan de lemn și asezonați cu piper, sare și condimentele speciale pentru pui.
Aranjați-le într-un vas de yena și puneți ciupercile marinate feliate între ele.
Pentru sos se topește untul, se ia cratiță de pe foc și se adaugă făina, amestecând continuu.
Puneți cratița pe aragaz și turnați laptele proaspăt în jet subțire.
Se condimentează amestecul cu sare, piper și nucșoară.
Turnați sosul Bechamel peste bucățile de carne și puneți-le la cuptor pentru aproximativ 60 de minute, la 200 °C.
Vă dorim poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
