Linte de post la cuptor

Se spală lintea foarte bine.

Puneți ceapa uscată, morcovii și ardeii în tigaie și acoperiți cu apă și ulei.

Se fierbe timp de 20 de minute, apoi se adaugă lintea.

Adăugăm cimbrul și usturoiul tocat grosier. Adăugați apoi boiaua de ardei.

Se asezonează cu sare și se toarnă apă călduță.

Coacem 1 oră la 220 de grade, amestecând din când în când și adăugând apă fierbinte atunci când lintea începe să se umfle.

După ce mâncarea s-a îngroșat, deasupra se pun roșiile, care au fost tăiate în rondele.

Se mai coace 20 de minute la rezistența de sus. Lintea la cuptor este gata.