05/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
30 min.Comun
60 min.Porții
6"Este o întreagă artă să pregătești un astfel de festin de post și să fie atât de delicios încât nici măcar să nu te gândești la o bucățică de carne"
Ingrediente
- mazăre - 1 borcan sau cutie (500 g)
- ceapă - 1 buc.
- morcovi - 2 buc.
- roșii - ½ borcan sau conservă (250 g)
- usturoi - 4 - 5 căței
- făină - 1 lingură
- boia de ardei roșu - 1 linguriță
- pastă de roșii - 1 lingură
- foi de dafin - 1 buc.
- apă - 3 - 4 căni fierbinți
- sare după gust
- piper negru - după gust
- mărar - 1 lingură pentru presărare
Pregătire
Prăjiți ceapă și morcovii curățate în prealabil și tăiate cubulețe, într-o oală adâncă.
Se prăjește până se înmoaie ceapa și apoi se adaugă cățeii de usturoi curățați și tocați.
Se presară deasupra făină, se amestecă și se prăjește 1-2 minute.
Se adaugă boiaua de ardei, pasta de tomate și borcanul de roșii.
Se toarnă mazărea și se adaugă 3-4 căni de apă fierbinte.
Transferați într-o tavă și coaceți timp de 30 de minute la 200 de grade.
La servire presărați peste tocăniță mărar tocat.
Mazărea de post cu morcovi, la cuptor este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
