Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
40 min.Comun
70 min.Porții
4"Acest preparat delicios fierbe în liniște pe aragaz și în curând... vă poftim la masă."
Ingrediente
- ceapă - 500 g
- pipote de pui - 300 g
- morcovi - 1 buc.
- roșii - 2 - 3 linguri (conservă)
- ciuperci - 100 - 150 de ani
- boia
- cimbru
- mentă creață
- pătrunjel
- sare
- ulei
- făină - 1 lingură (pentru îngroșare)
Pregătire
Pipotele de pui se fierb în apă cu sare. Tăiați ceapa în semi rondele.
Morcovul - în cuburi mai mari. Ciupercile se curăță și se taie felii.
Se încinge uleiul într-o oală iar ceapa, morcovul și ciupercile se prăjesc 5-10 minute.
Se adaugă pipotele fierte.
După un timp, se presară boiaua și se amestecă. Se toarnă puțin din stock.
Se lasă să fiarbă la foc mic până se înmoaie legumele.
Adăugați roșiile și mai gătiți încă 10 minute minunata tocăniță de casă. Presărați condimentele.
Făină se diluează cu puțină apă și se adaugă în tocăniță de ceapă.
După 1-2 minute se ia de pe foc și se presară pătrunjel tocat.
Tocăniță de ceapă cu pipote de pui pentru iubitorii de organe de pasăre.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
