Cele mai gustoase clătite

Ouăle se bat și la ele se adaugă laptele, uleiul, vanilia, un praf de sare, zahărul pudră și untul topit. Se bat din nou și se adaugă făină în două rânduri. Bateți până se obține un amestec omogen.

Acoperiți cu un prosop și lăsați să stea aproximativ o jumătate de oră, la temperatura camerei.

Se toarnă amestecul într-o tigaie antiaderentă încălzită, puțin adâncă, folosind un polonic mic, se întinde astfel încât să acopere întreaga suprafață și se gătesc pe ambele părți.

Trebuie să aveți grijă să nu le gătiți prea mult sau să le lăsați crude. Culoarea pe care ar trebui să o aibă este maro deschis.

Pregătiți în prealabil două farfurii mari, un borcan cu dulceață și brânza. Când este gata, puneți clătita pe o farfurie, întindeți puțină dulceață, presărați cu brânză rasă și rulați.

Se așează în cealaltă farfurie cu marginea în jos să nu se deruleze etc., până când ați copt toate clătitele.

Fără îndoială, clătita este regina deserturilor! Pregătite astfel, nu puteți să nu le adorați!

Cele mai delicioase clătite sunt gata.