04/07/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
25 min.Preparare
40 min.Comun
65 min.Porții
5"Midii pane cu care se poate descurca chiar și un bucătar începător"
Ingrediente
- scoici - 2 kg
- vin - 1/2 cană
- suc de lămâie - de la 1 lămâie
- ulei - 4 linguri
- sare - 3 prafuri
- ouă - 3 buc.
- lapte proaspăt - 1/2 cană
- făină - 3 linguri
- sare - 3 prafuri
- ulei - pentru prăjit
Pregătire
Curățați scoicile foarte bine. Puneți într-un bol vinul, zeama de lămâie, uleiul și sarea și amestecați bine.
Puneți scoicile în marinada finită și lăsați așa cam 30 de minute.
În acest timp, se pregătește panada, batând ouăle cu lapte proaspăt, făină și sare.
Se obține un terci ca pentru aluatul de clătite.
Înmuiați midiile în aluatul pregătit și rulați-le bine.
Prăjiți aperitivul pentru bere în ulei încins.
Scoicile pane pregătite ușor sunt gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
