Ingrediente
- avocado - 1 buc. (aproximativ 120 g, curățat)
- spanac - 40 g
- fenicul - 25 g
- ananas - 100 g (sau piersici)
- castraveți - 80 g
- ghimbir - o bucată de mărimea unei nuci
- pătrunjel - 1 crenguță
- lămâi - 1/2 buc. (sucul)
- apă de cocos - 300 ml
- îndulcitor - opțional (miere, sirop de agave, stevia...)
- gheață - pentru servire
Pregătire
Tăiați în avans ananasul/piersica și congelați-le, fără să devină prea tari.
În blender se toarnă fructele congelate, baby spanacul curățat, bucățele de avocado, castravetele tocat, pe care îl poți pune cu coajă dacă este de proveniență bio.
Adăugați ghimbir (rădăcină proaspătă curățată de coajă), pătrunjel, fenicul, suc de lămâie.
Amestecați la maxim timp de 1-2 minute pentru a obține un amestec pufos, cu adevărat perfect.
Smoothie verde se diluează cu apă de nucă de cocos și se pasează din nou, timp de 15 secunde.
Aveți 2 opțiuni cu acest smoothie - faceți-l mai gros și serviți-l în boluri sau faceți-l mai lichid și serviți-l în pahare.
Acest smoothie cu spanac nu este îndulcit, dar puteți adăuga miere, stevia sau sirop de agave, dacă doriți.
Smoothie cu spanac și avocado se servește cu cuburi de gheață. Vă doresc o după-amiază cât mai proaspătă.
