Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
35 min.Comun
50 min.Porții
3"Uitați de risotto italian, pregătiți ciuperci cu orez după rețeta noastră!"
Ingrediente
- ciuperci - 250 g (champignon sau altele)
- orez - aproximativ 150 g
- ceapă - 2 buc.
- stock - 1 cub (de ciuperci)
- unt - 100 g
- apă - 3 căni
- pătrunjel - câteva crenguțe
- piper negru - măcinat + câteva boabe
- sare - după gust
Pregătire
Prăjiți puțin ciupercile curățate și tocate în prealabil, în uleiul încins. Se adaugă ceapa tocată și după puțin timp orezul.
Se amestecă până se prăjește orezul. Se adaugă stock-ul de ciuperci dizolvat în apă călduță.
Lăsați mâncarea la fiert aproximativ 10-15 minute, amestecând din când în când.
După ce orezul a absorbit bine lichidul, adăugați pătrunjelul tocat mărunt, sare și piper după gust.
Se ia de pe foc, se acoperă și se lasă 10 minute înainte de servire.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
