10/07/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
40 min.Comun
55 min.Porții
4"Un fel de mâncare de post, delicioasă, care este adesea prezentă pe masa noastră ca atare sau ca o garnitură super gustoasă"
Ingrediente
- orez - 2 căni
- ciuperci - aproximativ 350 g
- praz - 1 fir
- usturoi - 3 căței
- ceapă - verde, pentru la servire
- sare - după gust
- piper negru - după gust
- piper alb - 1/2 linguriță
Pregătire
Clătiți orezul și scurgeți-l fără a se înmuia. Curățați ciupercile și tăiați-le felii. Se încinge uleiul într-o cratiță și se prăjesc prazul și usturoiul tocat, tocate mai mare.
De îndată ce se înmoaie, se adaugă ciupercile și se fierb până se înmoaie și ele. Se adaugă orezul și se amestecă până se călește bine. Adăugați 1 cană de apă, asezonați cu condimentele după gust și așteptați ca orezul să absoarbă lichidul.
Transferați într-o tavă mare, turnați 5 căni de apă călduță și puneți preparatul la copt, până se umflă orezul. Coacem în cuptorul preîncălzit la 180-190 grade.
Se servește cu ceapă verde tocată.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
