Fotografie: Albena Asenova
18/07/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
50 min.Comun
70 min.Porții
4"Înghețată ușoară de căpșuni, care va dispărea în 5 minute - nu va avea timp să se topească"
Ingrediente
- căpșuni - 200 g
- smântână pentru frișcă - 250 ml
- lapte condensat - 200 ml
- extract de vanilie - 1/2 linguriță
Pregătire
Căpșunile sunt tăiate în bucăți și măcinate în blender.
Se transferă într-un recipient metalic și amestecul se încălzește până se îngroașă și se evaporă apa.
Odată ce piureul de căpșuni a ajuns la consistența dorită, se ia de pe foc pentru a se răci.
Batem smântână și adăugăm laptele condensat, piureul de căpșuni răcit și vanilia.
Se amestecă din nou și totul se toarnă într-o mașină de înghețată.
Înghețata de căpșuni finită poate fi consumată imediat dacă o preferați mai cremoasă.
În caz contrar, transferați-o într-o cutie și puneți înghețata de căpșuni la congelator.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
