Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
30 min.Comun
45 min.Porții
4"Chiar și cei mai obișnuiți cartofi devin irezistibil de delicioși atunci când sunt gătiți într-un vas de lut"
Ingrediente
- cartofi - 10 - 12 buc. (mijlocii sau mici)
- champignion brune - 250 g
- ulei de măsline - 4 linguri
- rozmarin - 1 lingură
- cimbrișor - 1 linguriță
- oregano - 1 linguriță
- boia dulce - 1 linguriță
- boia afumată - 1 praf sau după gust
- pătrunjel - 1 linguriță (uscat)
- grăsime de rață - 2 - 3 linguri
- apă - aproximativ 120 ml
- sare - după gust
Pregătire
Cartofii se curăță și se toacă grosier. Curățați ciupercile și clătiți-le doar foarte puțin, astfel încât să nu absoarbă prea multă apă și să-și piardă aroma.
Puneți totul într-un vas de lut și amestecați bine cu condimentele, uleiul de măsline, untul, apa și sarea.
Se pune vasul în cuptorul rece și se pornește la 200 de grade. Coaceți aproximativ 30 de minute sau până când se rumenește frumos.
Serviți cartofii aromați și ciupercile calde ca și garnitură la carne sau ca fel individual.
Să aveți poftă!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
