Fotografie: Yordanka Kovacheva
31/07/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
17 min.Comun
27 min.Porții
2"Puteți găsi toate aromele preferate, într-o porție din acești cartofi preferați"
Ingrediente
- cartofi - 3 buc. (mari)
- usturoi - 2 căței
- cimbrișor - 1 crenguță
- smântână de gătit - 300 g
- sare - după gust
- piper negru - 1 - 2 prafuri
- ulei
- vin alb
Pregătire
Cartofii se curăță, se spală și se toacă mărunt. Se condimentează cu sare și se amestecă pentru a se acoperi pe toate părțile.
Zdrobiți cățeii de usturoi curățați. Încingeți uleiul într-o oală sau tigaie și puneți cartofii la prăjit. După un minut, adăugați usturoiul.
Prăjiți cartofii la foc mare. Când sunt gata, scurgeți excesul de grăsime și îndepărtați usturoiul. Adăugați vinul alb și smântâna. Se condimentează cu piper negru, sare și cimbrișor.
Gătiți sosul pentru cartofii cu usturoi aproximativ 5 minute.
Serviți cartofii usturoiați, în sos de smântână calzi.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
