22/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
45 min.Comun
60 min.Porții
4"Pulpițe de broască extrem de delicioase și irezistibil de aromate în sos franțuzesc de smântână"
Ingrediente
- pulpițe de broască - 500 g
- ceapă - 2 buc.
- unt - 2 linguri
- făină - 1 lingură
- vin alb - 1 cană
- smântână - 2 căni
- lămâi - 1 buc.
- piper negru - ½ linguriță
- sare - ½ linguriță
- pătrunjel - 5 - 6 crenguțe
Pregătire
Ceapa se curată de coajă, se dă pe răzătoare și se prăjește în ulei. Adăugăm făina și după ce s-a prăjit, adăugăm vinul alb amestecând continuu.
Se pun pulpițele de broască în sos, se presară cu sare și piper și se lasă mâncarea la foc moderat până când pulpele se înmoaie complet.
Adăugați smântâna, sucul de lămâie și pătrunjelul tocat. Acest fel de mâncare se servește cald.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
