Orez înăbușit cu fidea

Ceapa se toacă mărunt și se călește în trei linguri de ulei de măsline.

După ce se înmoaie, se adaugă fideaua. Se amestecă și se gătesc până devin aurii.

Adăugați o cană de orez spălat, amestecați de mai multe ori, apoi turnați două căni și jumătate de apă.

Preparatul se asezonează cu sare, se acoperă și se reduce temperatura aragazului.

Orezul este înăbușit aproximativ o jumătate de oră, amestecând din când în când.

Servim orezul înăbușite cu fidea ca garnitură sau fel principal de post.