Bonapeti.ro»Rețete»Deserturi»Foietaj»Mini foietaje»Vol-au-vent cu mere caramelizate

Vol-au-vent cu mere caramelizate

Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Vol-au-vent cu mere caramelizate
Fotografie: Veselina Konstantinova
3 / 4
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.
Preparare
15 min.
Comun
45 min.
Porții
20
"Aroma acestui desert cu mere caramelizate, îi va aduce pe toți ai casei în bucătărie"

Ingrediente

  • aluat foitaj - 200 g
  • mere - 3 - 4 buc.
  • zahăr brun - 1 lingură
  • dulceață de smochine - 1 lingură
  • unt - 1 lingură
  • scorţişoară
  • coajă de lămâie
  • ouă - 1 buc.
* măsuri și cantități

Pregătire

Tăiați cercuri din aluatul de foitaj. Jumătate din ele să fie cu o rază mai mică.

Lipiți cele două părți împreună cu albușul bătut. Ungeți-le deasupra cu gălbenuș de ou bătut și coaceți în cuptorul preîncălzit, pe o tavă tapetată cu hârtie de bucătărie.

Curățați și tăiați merele în bucăți mici. Caramelizați-le cu untul, zahărul și adăugați dulceața de smochine.

Se amestecă până când bucățile de mere sunt moi. Presărați cu scorțișoară și coajă de lămâie.

Puneți bucățile de mere peste prăjituri.

Vol-au-vent cu mere caramelizate este gata.

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

4
50
41
30
20
10
Dați-ne o notă: