15/05/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
75 min.Comun
105 min.Porții
20"Le veți încerca și vă veți îndrăgosti de ele, de aceea am ales această rețeta pentru dvs."
Ingrediente
- albușuri - 2 buc.
- zahăr - 100 g
- vanilie
- sare - un praf
- colorant alimentar - câteva picături (roșu)
Pregătire
Puneți albușurile împreună cu sarea, în bolul mixerului. Porniți la viteză mică și așteptați 1 minut până se formează o spumă ușoară.
Adăugați zahărul treptat și amestecați timp de 18-20 de minute fără oprire. Cu câteva minute înainte de a a opri mixerul, puneți picăturile de colorant roșu.
Opriți mixerul și umpleți un poș cu vârf stea mare.
Șprițați vol-au-vent- urile începând de la mijloc și trăgând ușor în sus, astfel încât să se formeze o gaură în mijloc. Faceți-le distanțate unul de celălalt.
Preîncălziți cuptorul la 100 de grade și coaceți vol-au-vent-urile pentru aproximativ 1 oră și 15 minute. Opriți focul și lăsați bezelele să se răcească.
*Puteți umple vol-au-vent-urile din bezea cu cremă, mascarpone - orice doriți și vă place.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
