Mini croissantе cu mere

Merele se taie în patru. Fiecare bucată se curăță de miez și se decojește.

Aluatul fraged se lasă să se odihnească și se taie în benzi subțiri de aproximativ 1 cm de la marginea scurtă a aluatului.

Fiecare bucată de măr se înfășoară în banda de aluat fraged. Cu o pensulă, se unge aluatul fraged cu apă pe toate părțile și se rulează prin amestecul prealabil pregătit de scorțișoară și zahăr.

Astfel mini croissantеle se așează într-o tavă cu hârtie de copt.

Mini croissantеle cu mere se coc în cuptorul preîncălzit la 200 °C timp de aproximativ 30 de minute.