06/09/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
50 min.Comun
65 min.Porții
4"Tocană în culorile toamnei"
Ingrediente
- cartofi - 3 bucăți
- roșii - 1 cană, conservate
- pulpe de pui - 2 bucăți
- morcovi - 1 bucată
- fasole verde - 500 de grame
- ceapă - 1 buc.
- mălai - 2 linguri
- boia - 1 linguriță
- usturoi - 2 căței
- sare
- mărar
- ulei - 3 linguri
Pregătire
Se fierb pulpele de pui în apă cu sare.
Se încinge uleiul într-o cratiță și se călesc morcovul și ceapa tocate cu puțină apă. Adăugați la ele fasolea verde tocată.
Acoperiți și gătiți până când fasolea este moale, amestecând din când în când. Adăugați cartofii, urmați de roșiile și boiaua.
Se toarnă din zeama în care au fiert pulpele, se amestecă și se adaugă carnea dezosata și tocată. Dacă este necesar, adăugați sare.
Reduceți căldura și gătiți tocănița până când este gata.
La sfârșit adăugăm mălaiul diluat cu puțină apă și cățeii de usturoi.
Preparatul se presară cu mărar tocat și se servește cald.
Fasolea verde cu pulpe de pui și cartofi este foarte gustoasă.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
