Felii de pâine prăjite, cu ulei de cocos

Pentru cei care uneori se îngrijorează să mănânce feliile prăjite de pâine din cauza conținutului ridicat de calorii sau a impactului asupra sănătății lor, iată cum să vă bucurați de această plăcere.

Pur și simplu prăjiți-le în ulei de cocos. Acesta nu-și schimbă structura la temperaturi înalte, ceea ce înseamnă că nu poate deveni dăunător, chiar și atunci când prăjiți cu el.

Are un gust delicat de cocos, ceea ce face feliile prăjite de pâine chiar mai gustoase.

Noi accentuăm aroma cu iaurt cu aromă de cocos și fulgi de cocos.

Îmi amintesc că bunica mea mereu adăuga iaurt în ouă atunci când ne pregătea adesea acest mic dejun dimineața. Feliile de pâine deveneau mai pufoase și mai gustoase.

Iată cum se pregătesc:

Bateți cele trei ouă cu un praf de sare și iaurtul.

Puneți uleiul de cocos într-o tigaie și încălziți-l. Este bine să scoateți uleiul din frigider în prealabil, dacă a fost acolo, deoarece altfel va fi foarte tare și dificil de scos din borcan.

Tăiați franzela în felii subțiri în diagonală. Puteți folosi și alt tip de pâine.

Când grăsimea s-a încălzit suficient, scufundați feliile în amestecul de ou, asigurându-vă că sunt bine înmuiate, și prăjiți-le până devin aurii pe ambele părți.

Scoateți-le pe un șervet sau hârtie de bucătărie pentru a se scurge.

Presărați cu fulgi de cocos și serviți cu dulceața voastră preferată. Pentru mine, cea mai potrivită este dulceața de caise sau de piersici, aromele se potrivesc de minune.

Și... Poftă bună!