15/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
50 min.Preparare
30 min.Comun
80 min.Porții
6"O rețetă din caietele secrete ale bunicii"
Ingrediente
- fasole - 500 g, albă
- ceapă - 3 - 4 buc
- morcov - 1 buc
- roșii - 2 - 3 buc
- ulei - 1 cană de ceai
- sare
- pătrunjel
- cimbru
- boia de ardei dulce - 1 lingură
Pregătire
Spălați și înmuiați fasolea timp de câteva ore în apă rece. Aruncați apa, clătiți și apoi fierbeți fasolea. Când e gata fiartă, sărați.
Se încinge cuptorul, se pun în tavă uleiul, ceapa și morcovul tocate mărunt. Căliți în cuptor până se înmoaie ceapa.
Decojiți roșiile, tocați-le și adăugați-le în tavă. Se amestecă și se fierbe timp de 5-6 minute apoi se pune și boiaua de ardei.
În final se toarnă fasolea fiartă în tavă, se adaugă condimentele, se amestecă și se coace până când la suprafață se formează o crustă maronie.
Fasolea la cuptor cu ceapă și roșii este foarte gustoasă.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
