21/01/2024
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
40 min.Comun
50 min.Porții
2"Vinetele în combinație cu sosul de roșii aromat, sunt absolut irezistibile!"
Ingrediente
- vinete - 2 buc.
- roșii - 5 buc.
- ceapă - 1 căpățână
- usturoi - 4 căței
- țelină - 4 - 5 fire
- sare
- piper negru
- ulei
Pregătire
Vinetele se spală și se taie în lungime. Suplimentar, se fac încă două crestături în lungime.
Se pun în apă sărată, pentru a li se scurge sucul amărui.
Pentru sos, se curăță și se taie mărunt ceapa și usturoiul. Roșiile se spală și se taie fin sau se mărunțesc. Se amestecă cu ceapa și usturoiul.
Se adaugă țelina tăiată mărunt și sare după gust.
Într-o tavă unsă cu ulei, se așază vinetele și se presară cu sare și piper negru.
Deasupra se distribuie sosul și se picură puțin ulei. Caserola se coace la 200 de grade Celsius, până când vinetele se înmoaie.
Vinetele cu roșii la cuptor sunt foarte delicioase.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
