Ingrediente
- salată verde - 100 g mix de frunze
- prosciutto - 2 - 3 felii
- avocado - 1 buc. mare
- roșii cherry - aproximativ 8 buc.
- brânză brie - 60 g
- semințe de floarea - soarelui - 2 - 3 linguri, crude sau ușor prăjite
- ulei de măsline - după gust
- sare - după gust
- oțet balsamic - spray (pentru stropit)
Pregătire
Salata verde preferată, pe care o pregătesc des pentru cină, în timpul verii.
Clătiți și lăsați frunzele de salată să se scurgă de apă.
Tăiați prosciutto cotto în fâșii subțiri și tăiați roșiile în jumătăți.
Curățați și tăiați fructul de avocado, iar brânza Brie o tăiați în bucăți de dimensiuni aleatorii.
Așezați frunzele de salată verde într-un bol și amestecați-le cu jumătate din semințele de floarea-soarelui decojite, uleiul de măsline și sarea, după gust.
Așezați deasupra prosciutto cotto, așezați roșiile în salată și brânza. Presărați cu mai multe semințe de floarea-soarelui și stropiți cu generozitate cu oțet balsamic sub formă de spray. (De asemenea, puteți adăuga un strop de ulei de măsline și să sărați ușor roșiile cherry).
Serviți salata verde cu prosciutto cotto, avocado și brânză Brie alături de un pahar de vin.
Poftă bună!
