Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
5 min.Preparare
15 min.Comun
20 min.Porții
2"Așa sunt francezii, doar ei ne pot face să salivăm doar la gândul unui sos aromat de usturoi"
Ingrediente
- unt - 25 g
- usturoi - 2 căței
- făină - 2 linguri
- lapte proaspăt - aproximativ 250 ml
- piper alb - 1/4 linguriță
- sare - după gust
Pregătire
Topiți untul la foc mic până la moderat și în el căliți cățeii de usturoi tăiați felii.
Odată ce și-au eliberat aroma, adăugați făina și amestecați până obțineți o culoare aurie deschisă.
Turnați laptele treptat, amestecând încontinuu cu un tel pentru a evita formarea de cocoloașe. Gătiți timp de 5-6 minute și adăugați mai mult lapte dacă este necesar pentru a regla consistența sosului conform preferințelor dumneavoastră.
Înainte de a lua de pe foc, condimentați cu sare și piper alb.
Serviți sosul franțuzesc cu carne de pasăre, pește sau legume coapte.
Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
