Ingrediente
- dovlecei - 1 bucată de mărime medie
- ou - 1 buc.
- susan - pentru rulat, negru și alb
- ulei de măsline - 3 - 4 linguri
- suc de lămâie - 3 - 4 linguri
- sare - după gust
Pregătire
Dovleceii se spală, li se îndepărtează extremitățile și apoi se taie, împreună cu coaja, în felii circulare de aproximativ 3-4 mm grosime.
Se preîncălzește cuptorul la 200 de grade și se acoperă o tavă cu hârtie de copt.
Fiecare felie de dovlecei se trece prin ou bătut și apoi se rulează printr-un amestec de susan de ambele culori. Se pun într-o tavă și peste ele se picură ulei de măsline, suc de lămâie și sare.
Se introduc în cuptorul deja încălzit și se coc timp de aproximativ 10-15 minute sau până când obțin o culoare dorită și sunt gata - veți ști că sunt gata când susanul alb devine auriu.
Dovleceii cu susan se servesc cu un sos la alegere sau separat, stropiți cu puțin suc de lămâie suplimentar.
Acești dovlecei la cuptor sunt o opțiune rapidă și de obicei ușor de preparat, care poate îmbogăți orice masă.
Poftă bună!
