11/10/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
30 min.Comun
45 min.Porții
2"Poate că unul dintre cei mai gustoși pești pe care îi veți încerca este chiar această doradă cu muștar, așa că nu ratați rețeta"
Ingrediente
- doradă - 2 bucăți, fiecare de aproximativ 300 g
- muștar - 4 linguri, măcinat grosier
- vin alb - 100 ml
- rozmarin - o crenguță
- măghiran - 2 vârfuri de cuțit
- usturoi - 4 căței
- sare
- ulei de măsline
- piper negru
- roșii cherry
Pregătire
Pe o parte a fiecărei dorade, faceți niște tăieturi nu foarte adânci cu un cuțit ascuțit. Condimentați cu sare și piper măcinat.
În abdomenul fiecărui pește, puneți doi căței de usturoi, frunze de rozmarin și un vârf de cuțit de măghiran. Puteți folosi și condimente uscate!
Umpleți bine crestăturile de pe dorade cu muștarul măcinat grosier.
Așezați o foaie de copt pe o tavă. Transferați peștii în tavă.
În jurul lor, așezați crenguțe cu roșii cherry.
Turnați peste toate vinul alb și o ceașcă de ulei de măsline.
Coaceți la 190°C într-un cuptor preîncălzit timp de 15 minute.
Serviți doradele cu muștar, stropite cu sosul obținut în timpul coacerii, alături de o garnitură după preferințe!
Poftă bună la dorada la cuptor!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
