Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
15 min.Comun
30 min.Porții
4"Murături speciale din morcovi, cu care îi servim doar pe prietenii dragi"
Ingrediente
- pentru un borcan de 800 ml
- morcovi - 10 - 15 bucăți (mici și timpurii)
- oțet de mere - 2 linguri
- zahăr - 1 lingură
- sare de mare - 1 lingură
- mărar - 3 crenguțe
- semințe de muștar - 1 linguriță
- usturoi - 2 - 3 căței
- piper negru - 1/4 linguriță, boabe zdrobite
- ienibahar - 2 boabe
Pregătire
Se toarnă oțetul de mere în borcan și se adaugă sare de mare, zahăr, boabele de piper negru măcinate grosier, cățeii de usturoi și firele de mărar. Se aranjează morcovii spălați și ușor curățați, apoi se adaugă apă, care trebuie să îi acopere complet.
Borcanul se sterilizează, fiind așezat într-o cratiță cu apa rece.
După ce dă în clocot, se lasă să fiarbă timp de 15 minute intens, cu bulbuci, apoi borcanele se scot și se întorc cu capacele în jos.
Se lasă să se răcească complet și apoi se depozitează într-un loc răcoros.
Morcovii murați cu usturoi sunt gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
