Ingrediente
- Pentru aluat
- făină - 250 g
- drojdie uscată - 1 linguriță
- apă călduță - 150 ml
- sare - 1 linguriță
- zahăr - 1 linguriță
- Pentru garnitură
- spanac - 250 g
- cașcaval - 100 g
- ceapă - 1/2 căpățână
- usturoi - 1 cățel
- ulei de măsline - 2 linguri
- piper negru - 2 prafuri, măcinat
- parmezan - pentru presărat, vegetal
Pregătire
O pizza vegetariană extraordinară pentru întreaga familie - proaspătă, ușoară, adorată!
Într-un bol, activați drojdia în apa călduță. Adăugați zahărul. Lăsați timp de 10 minute la căldură pentru a se activa. Cerneți făina, adăugați sarea și drojdia deja activată.
Frământați un aluat de pizza lipicios și elastic. Transferați-l într-un bol, în prealabil uns. Acoperiți cu un șervet și lăsați-l să-și dubleze volumul.
Tocați usturoiul și ceapa fin și puneți-le într-o tigaie cu ulei încins. Căliți-le și adăugați spanacul curățat și tăiat în prealabil. Amestecați bine, condimentați cu piper negru și sare.
Presărați cașcaval ras peste pizza aromată și apoi parmezan. Coaceți timp de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade Celsius.
Puteți servi pizza verde cu spanac cu o salată la alegere.
