Bonapeti.ro»Rețete»Paste»Farfalle cu Burrata

Farfalle cu Burrata

JuliyaJuliya
Ajutor de bucătar
822k3
Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Farfalle cu Burrata
Fotografie: Juliya
1 / 2
18/01/2024
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.
Preparare
20 min.
Comun
30 min.
Porții
2
"Toate pastele cu Burata reprezintă o adevărată desfătare pentru simțuri"

Ingrediente

  • farfalle - 100 g
  • burrata - 1 buc.
  • varză de bruxelles - 100 g
  • mazăre verde - 50 g
  • fasole verde - 100 g
  • măsline verzi - o mână
  • ulei de măsline - 2 linguri
  • usturoi - 2 - 3 căței
  • pesto genovese - 2 linguri
  • sare
* măsuri și cantități

Pregătire

Fierbeți varza de Bruxelles, mazărea verde și fasolea verde în apă cu sare timp de 5 minute și apoi scurgeți-le.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și căliți rapid cățeii de usturoi zdrobiți.

Adăugați legumele și măslinele verzi tăiate și amestecați cu grijă.

Fierbeți pastele farfalle în apă cu sare și scurgeți-le.

Adăugați pesto-ul și amestecați, apoi adăugați legumele și amestecați cu atenție.

Așezați pastele Farfalle în farfurii și deasupra adăugați Burrata tăiată în bucăți.

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

5
51
40
30
20
10
Dați-ne o notă: