Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
50 min.Preparare
75 min.Comun
125 min."Ne dăm seama că avem cămara plină dar va trebui să găsim loc și pentru câteva borcane cu fasole verde!"
Ingrediente
- fasole verde
- sare - 1 linguriță per borcan
- aspirină - 1 comprimat per borcan
Pregătire
Alegeți fasolea verde tânără și proaspătă. Spălați-o bine și curățați-o temeinic. Dacă este foarte lungă, tăiați-o în două. Turnați apă clocotită peste ea și lăsați-o astfel până începe să se înmoaie.
Apoi spălați fasolea înmuiată cu apă rece și lăsați-o să se scurgă. Între timp, așezați borcanele și puneți pe fundul fiecăruia câte o lingură de sare.
Umpleți borcanele cu fasolea scursă și, deasupra, puneți aspirina.
Turnați apă până la marginea vasului de sticlă și închideți-l ermetic. Sterilizați timp de o oră și lăsați conservele să se răcească.
După ce s-au răcit, scoateți-le și așezați-le cu capacele în jos.
Fasolea verde la borcan pregătită astfel este potrivită pentru tocane, salate și ghiveciuri.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
