Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
115 min.Comun
135 min.Porții
5"Rețeta ideală pentru mielul de Paște, pe care o puteți pregăti pentru orice ocazie"
Ingrediente
- spată de miel - 1 kg
- miere - 3 linguri
- ulei de măsline - 150 ml
- usturoi - 2 căței
- cimbrișor - 1 lingură
- mentă - 1 lingură
- busuioc - 1 lingură
- piper negru
- sare
- chili - după gust
Pregătire
Amestecați uleiul de măsline cu mierea, chili-ul și usturoiul tocat fin. Adăugați plantele, sarea și piperul negru.
Ungeți generos spata de miel cu marinada astfel preparată. Înfășurați în folie și lăsați să se marineze timp de 4 până la 24 de ore. Înainte de a începe să coaceți carnea de miel, trebuie scoasă mai devreme pentru a ajunge la temperatura camerei.
Coaceți la 180 de grade într-un cuptor preîncălzit, pentru aproximativ 1 oră și 15 minute, înfășurată în folie.
Cu 15 minute înainte de a scoate carnea, tăiați folia și lăsați carnea să se rumenească și să capete crustă.
Spata de miel cu condimente este foarte gustoasă.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
