Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
25 min.Comun
45 min.Porții
5"Cine ar fi crezut că acest gratin cu urzici poate fi atât de gustos?"
Ingrediente
- urzici - 600 g
- orez - 1 cană
- ceapă - 1 bucată
- roșii - 2 bucăți
- ardei - 2 bucăți
- ouă - 2 bucăți
- usturoi - 3 căței
- cașcaval - 200 g
- ulei
- sare
- piper negru
- boia
- cimbru
Pregătire
Se spală urzicile, se curăță și se fierb.
Încălziți uleiul și adăugați ceapa tăiată mărunt, usturoiul, ardeiul.
După ce se înmoaie, adăugați urzicile fierte, roșiile rase, orezul și asezonați cu condimentele.
După ce orezul se călește puțin, adăugați puțină apă și lăsați să dea în clocot.
Când orezul este ușor fiert, luați de pe foc și turnați compoziția pentru deliciosul gratin într-o tavă. Bateți ouăle și adăugați-le în tavă.
Gratinul de legume se coace aproximativ 20 de minute la 180 de grade.
Cu puțin înainte de a fi gata, radeți cașcavalul deasupra gratinului cu urzici.
Vedeți și cum să pregătiți chiftele din urzici, urzici tradiționale sau urzicile preferate cu orez.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
