Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
25 min.Preparare
15 min.Comun
40 min.Porții
4"Renumitele buoek turcești sunt ușor de făcut când știți rețeta exactă"
Ingrediente
- foi de plăcintă - 1 pachet de foi triunghiulare turcești (500 g)
- brânză - 250 g sau urdă
- pătrunjel - 1/2 legătură
- unt - 1 lingură
- ouă - 1 buc.
- ulei - 2 căni (pentru prăjit)
Pregătire
Se sfărâmă brânză într-un castron. Se adaugă pătrunjelul tocat mărunt, untul înmuiat și oul.
Se amestecă până când totul este bine combinat.
Se pune 1 lingură. a amestecului în fiecare dintre foi. Rulați strâns și pliați foaia spre interior la început, astfel încât umplutură să nu iasă în timpul prăjirii.
Udați partea de sus a crustei pentru a se lipi burek-ul. Prăjiți-le până devin aurii și mâncați-le calde.
Borek turcesc țigarete (Sigara böregi) un preparat foarte gustos!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
