Bonapeti.ro»Rețete»Plăcintă»Burek»Burek turcesc stratificat

Burek turcesc stratificat

Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Burek turcesc stratificat
Fotografie: Dora Grozeva
1 / 8
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.
Preparare
40 min.
Comun
60 min.
Porții
10
"Păcat că sunteți încă la dietă - v-am pregătit un burek care cu siguranță vă va uimi"

Ingrediente

  • foi de plăcintă - 1 pachet
  • ouă - 3 buc.
  • unt - 150 g
  • iaurt - 4 linguri
  • bicarbonat - 1 linguriță
  • brânză - 400 g
  • pentru topping
  • ouă - 3 buc.
  • lapte proaspăt - 200 ml
  • semințe de mac
* măsuri și cantități

Pregătire

Stingeți bicarbonatul în iaurt. Se sfărâmă brânza într-un bol și se adaugă ouăle, iaurtul și se amestecă. Puneți două foi de plăcintă într-o tavă unsă. Se topește untul și se unge deasupra cu el.

Presărați cu umplutură și puneți din nou două foi și din nou unt și umplutură. Repetați procedura până când ingredientele sunt epuizate. Tăiați burekul în pătrate mici.

Se amestecă ouăle cu laptele proaspăt și se toarnă peste el. Se presară cu semințe și se pune la cuptorul încins la 180 de grade. Coaceți aproximativ 40 de minute.

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

5
51
40
30
20
10
Dați-ne o notă: