05/04/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
30 min.Comun
50 min.Porții
12"Acești covrigei sunt perfecți pentru micul dejun, pentru la birou, pentru un picnic sau doar așa.... să-i avem în geantă"
Ingrediente
- drojdie - 1 cub
- iaurt - 1/2 găletușă
- sare - 1 linguriță
- zahăr - 1 linguriță
- ulei - 1/2 ceașcă
- făină - aproximativ 350 g
- susan - pentru presărare
Pregătire
Amestecați drojdia cu zahărul și puțină apă caldă.
După ce se activează se adaugă iaurtul, sarea și uleiul.
La final se adaugă făina. Aluatul este moale și potrivit pentru prelucrare.
Punem o oală cu apă și puțină sare pe aragaz.
După ce apa dă în clocot, pregătim cu grijă fitiluri din aluat, le modelăm sub formă de covrigi și îi punem în apă.
Ar trebui să plutească la suprafață.
Scoatem covrigii micuți cu o spumieră și îi aranjăm într-o tavă, pe hârtie de copt.
Coacem aproximativ 30 de minute la cuptor, la temperatură moderată, aproximativ 180 °C.
Înainte de a a-i pune la cuptor, presărați covrigeii opăriți cu sare grunjoasă și semințe de susan.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
