03/04/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
20 min.Comun
40 min.Porții
4"Bucurați-vă de ceva dulce cu aceste vafe delicioase! Le veți mânca și cu multă ciocolată, nu-i așa?"
Ingrediente
- unt de vacă - 100 g
- ulei de cocos - 25 g
- ouă - 3 buc.
- zahăr brun - 1 lingură
- sare - 1 praf
- vanilie - după gust
- apă - 1/2 cană
- fulgi de ovăz - 50 g
- făină de cocos - 20 g
- mălai - 80 g
- praf de copt - 1/2 pachet
Pregătire
Vafe cu făină de cocos, calde și apetisante, gata pentru a înlocui clătitele obișnuite.
Bateți ouăle cu zahărul brun într-un castron. La ele adăugăm untul de cocos și cel de vacă topite, un praf de sare, vanilie, apă și făinurile amestecate cu praful de copt (fulgii de ovăz îl măcinăm în prealabil până obținem o făină fină).
Amestecăm foarte bine. Se obține un aluat asemănător cu cel pentru checul clasic. Se coc în aparatul de vafe.
Formele nu trebuie neapărat să fie unse în continuare deoarece în amestecul de vafe există destul de multă grăsime.
Serviți-le calde, cu gem de afine sau ciocolată lichidă. Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
