Bonapeti.ro»Rețete»Mâncăruri cu carne»Carne de curcan»Ghiveci»Carne de curcan cu varză, în vas de lut
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
55 min.Comun
75 min.Porții
6"O rețetă clasică pe care ne face plăcere să v-o împărtășim- carne de curcan cu varză, în vas de lut"
Ingrediente
- carne de curcan - 1 curcan
- varză murată - 1 buc.
- unt
- vin - 1 ceașcă
- foi de dafin
- boia
- piper negru - 7 boabe
- ienibahar - 3 boabe
- sare
Pregătire
Curcanul se curăță, se spală și se taie bucăți. Se prăjesc în grăsime toate bucățile de carne.
Varza murată se toacă mărunt. Jumătate se pune pe fundul unui vas de lut uns cu unt, iar deasupra se pune carnea de curcan.
La sfârșit, se adaugă și cealaltă jumătate de varză. Se toarnă vinul și se aromatizează cu condimente.
Vasul de lut se introduce la cuptor și se coace la 200 de grade până este gata.
Carnea de curcan cu varză, în vas de lut este foarte gustoasă!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
