Ingrediente
- pere - 2 buc.
- lapte proaspăt - 150 ml
- apă - 125 ml
- iaurt - 1 lingură cu un vârf
- zahăr - 3 linguri
- miere - 1 lingură
- gelatină - 1 pachet (10 g) sau 4 - 5 foi
Pregătire
Hidratați gelatina în apă rece conform instrucțiunilor producătorului.
Încălziți laptele, apa, iaurtul, zahărul și mierea. Tăiați o pară în cubulețe mici pe care le puneți în lichidul de pe foc. Așa își va elibera aroma.
Când este aproape să fiarbă se ia de pe foc și odată ce gelatina s-a hidratat, se adaugă în compoziție și se amestecă.
Se toarnă în cupe - din această cantitate de produse se obțin 3-4 bucăți.
Imediat ce se răcește, puneți-le la frigider pentru a se gelifica.
Pentru a răsturna jeleul pe farfurie, treceți un cuțit umezit pe marginile cupei și apoi agitați bine, astfel încât să cadă pe farfurie.
Serviți cu felii subțiri de la cealaltă pară.
Dacă nu serviți jeleul imediat, stropiți bucățile de pară cu suc de lămâie pentru a preveni oxidarea.
Un desert ușor, gustos și delicios!
Jeleul ușor de pere este gata.
