Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
120 min.Comun
150 min.Porții
7"Nu toată lumea poate găti un miel delicios și fraged care se topește în gură. Dar oricine poate învăța cum să facă acest lucru citind această rețetă"
Ingrediente
- carne de miel - 2 kg
- mentă creață - 1 leg. mare
- leuștean - 5 - 6 crenguțe
- sare
- piper negru
- boia de ardei
- usturoi - 1 buc.
- ceapă verde - 2 - 3 legături
- grăsime - 200 ml
Pregătire
Porționați mielul și aranjați carnea într-o tavă peste ceapa verde tocată.
Se presară cu generozitate sare, piper negru și boia și apoi adăugați cățeii de usturoi.
Stropiți cu grăsime, împrăștiați crenguțele de mentă creață și leuștean, stropiți din nou cu grăsime, 1-2 căni de apă caldă și acoperiți cu folie de aluminiu.
Puneți totul la cuptor la foc moderat timp de 2 ore sau până când carnea de miel este gata.
Miel la cuptor cu mentă creață este extrem de gustos.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
