Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
20 min.Comun
50 min.Porții
2"O masă sănătoasă în doar câteva minute - frigeți la grătar și serviți cu o salată la alegere - să aveți poftă"
Ingrediente
- biban de mare - 400 g
- ulei de măsline - 2 - 3 linguri
- sare - 1/2 linguriță
- piper negru - un praf
- lămâi - pentru ornare
- sos de lămâie - după preferință
Pregătire
Peștele este curățat de solzi și măruntaie. Nu îi îndepărtați capul.
Se spală bine cu apă și se scurge.
Bibanul de mare se freacă cu sare și piper atât pe exterior cât și în interior (unde a fost spintecat). Se unge cu ulei de măsline și se lasă să stea cel puțin 30 de minute pentru a-și lua aromele.
Coaceți pe ambele părți pe un grătar preîncălzit, până când este gata.
Dacă este necesar, ungeți peștele cu ulei de măsline în timpul frigerii.
La servire, ornați peștele fript cu o felie de lămâie și un pahar din vinul preferat.
Vă dorim poftă bună!
Bibanul de mare la grătar este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
