Ingrediente
- camembert - 1 turtă de 250 g
- pesmet - 3 linguri
- făină - 3 linguri
- ouă - 1 buc. (mare)
- dulceață de căpșuni
- sare - 1 praf
- ulei - pentru prăjit
Pregătire
Puneți 3 linguri de pesmet într-o farfurie mică și 3 linguri făină albă de grâu în alta. Într-un castron, bateți 1 ou mare cu un praf de sare, cu ajutorul unui tel.
Tăiem brânza Camembert - o turtă mică, rotundă, de 250 g în două și apoi fiecare parte în 4 părți, astfel încât să fie 8 bucăți în total, sub formă de triunghiuri. După ce le tăiați triunghiuri, puneți-le pe o farfurie la congelator să se întărească timp de 5-6 minute.
Într-o tigaie, punem ulei să se încălzească.
Scoatem triunghiurile de brânză și le rulăm pe fiecare prin făină.
Apoi le scufundăm în ou și la final în pesmet. Același lucru se repetă din nou - făină, ou, pesmet. Puneți fiecare bucată triunghiulară de brânză în uleiul încins.
Prăjiți bucățile de brânză pane pentru scurt timp, până sunt gata.
Le punem pe un prosop de hârtie de bucătărie să se scurgă. Le servim cu gem de căpșuni.
Camembertul pane este gata.
