Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
35 min.Comun
55 min.Porții
4"Am uitat să menționăm în rețetă câtă bere merge cu acest șprot crocant, pane!"
Ingrediente
- șprot - 500 g
- bere - 150 ml
- sare - 3 prafuri
- făină - 150 g
- piper negru - 1/4 linguriță (măcinat)
- ouă - 2 buc.
- ulei - 200 ml
- lămâi - 2 buc.
Pregătire
Șprotul se spală foarte bine, apoi se curăță de măruntaie și se spală din nou. Se presară cu sare.
Panada se prepară din făină, piper negru, sarea rămasă, bere și ouăle bătute.
Fiecare pește se rulează prin panadă, se lasă la scurs și apoi se pune într-o tigaie încălzită cu grăsime.
Se prăjesc până devin aurii.
Peștele pane se servește cald, cu felii de lămâie.
Șprotul pane este foarte gustos.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
