18/02/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
20 min.Comun
50 min.Porții
6"Nu doar supă, ci un adevărat balsam pentru burtica sensibilă a bebelușului"
Ingrediente
- cartofi dulci - 1 buc.
- dovleac - 400 - 500 g (tip vioară)
- morcovi - 1 buc.
- unt de vacă - 20 g
- ulei de cocos - 15 g
- lapte de soia - 200 ml
- smântână pentru gătit - 100 ml/ (smântână vegetală din orez)
- turmeric - 1 linguriț
- asafoetida (hingui) - 1/3 linguriță
- sare
- apă - 400 ml
Pregătire
Cartoful dulce, dovleacul și morcovul se taie cubulețe și se pun în apă cu sare (în funcție de vârsta copilului).
După ce se înmoaie, se adaugă condimentele și ambele tipuri de ulei (untul de vacă poate fi înlocuit cu un alt tip de grăsime vegetală).
Luați oala de pe foc, adăugați laptele de soia și smântâna de gătit, apoi amestecați până se omogenizează.
Dacă doriți, puteți dilua compoziția sau lăsa să fie mai consistentă.
Supa de dovleac se servește cu crutoane / pâine crocantă /. Supa este potrivită pentru copiii peste 8 luni chiar și în timpul alăptării.
Supa cremă de dovleac și cartofi dulci este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
