Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
20 min.Comun
35 min.Porții
4"Puneți pe masă din vinul cel mai bun - astăzi suntem la cotlete de rechin"
Ingrediente
- cotlet de rechin - 1 kg
- făină - 1 cană
- sare de mare
- ulei
Pregătire
După ce cumpărați pachetul de cotlete de rechin scoateți-le și puneți-le pe un grătar sau o plasă pentru a scurge de apă.
Odată dezghețat complet puteți îndepărta pielea deoarece are un miros mai puternic decât ale altor tipuri de pește.
Se presară cu puțină sare și se lasă să stea aproximativ 30 de minute.
Încingeți uleiul într-o tigaie adâncă, rulează fiecare cotlet prin făină și prăjiți peștele până capătă o culoare aurie, frumoasă.
Cotletele prăjite de rechin sunt gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
